汽车后视镜是 镜．在水中的筷子看起来变弯，这是由于光的 造成的．

（1）凸面镜成缩小的像，起到扩大视野的作用； （2）光从一种介质斜射入另一种介质时，光的传播方向会发生偏折，这种现象叫光的折射． 【解析】 （1）利用汽车后视镜是为了看清更大的范围，所以用凸面镜可以扩大视野； （2）水中的筷子反射的光从水中斜射入空气中发生折射，折射光线远离法线，人逆着折射光线看去感觉筷子向上弯折． 故答案为：凸面；折射．