食品安全关系到千家万户，下列生活中常见的行为或做法不合理的是 A. 买检验合格的...

民间有许多传统的食物，如“腊八粥” “荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（   ）

A. 烹饪精良    B. 营养成分单一

C. 色香味美    D. 营养成分较全面

如图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，下列各项关于实验结果的描述中正确的是

A. l变蓝，2不变蓝    B. l变蓝，2变蓝

C. 1不变蓝，2变蓝    D. l不变蓝，2不变蓝

某同学最近牙龈经常出血，那么他平时应注意多吃些富含哪种维生素的食物

A. 维生素A    B. 维生素B    C. 维生素C    D. 维生素D

外出旅游时，常带许多食品，下列食品中不能补充能量的是

A. 纯净水    B. 牛奶    C. 苹果    D. 面包

（2015秋•衡阳校级期末）家庭制作甜酒时，需要将蒸好的糯米冷却后加入酒曲（内含酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施．制作米酒的工具以及整个操作过程要保持清洁、切记油腻．据此回答：

（1）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成      ，然后在酵母菌的作用下，将其分解成      和      ．

（2）天气寒冷时，保温的目的是

（3）酿酒过程中，需要将器皿密封的原因是      ．