缺少含有下列哪一种物质的无机盐可能导致贫血（ ） A. 锌 B. 铁 C. 钙 ...

下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是

A. 神经炎——缺乏维生素D    B. 夜盲症——缺乏维生素A

C. 骨质疏松症——缺乏锌    D. 地方性甲状腺肿——缺乏磷

“一杯牛奶可以强壮一个民族”。经常喝牛奶的同学体质好,身体生长发育快,其主要原因是牛奶中含有较多的

A.维生素、钙    B.糖类、脂肪

C.蛋白质、钙    D.维生素、糖类

小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏（　　）

A. 维生素C    B. 维生素B2    C. 维生素A    D. 维生素D

下列各项是鉴定营养物质的一般方法，其中不正确的是（　　）

A. 淀粉遇碘变成蓝紫色    B. 燃烧脂肪会散发出臭味

C. 脂肪能在纸张上留下油斑    D. 蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质

下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（　　）

A. 脂肪、糖类、维生素    B. 蛋白质、脂肪、无机盐

C. 糖类、脂肪、蛋白质    D. 蛋白质、水、无机盐