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下列各项食品的制作过程,运用了微生物发酵技术的是( ) A. 豆腐 B. 豆腐乳...

下列各项食品的制作过程,运用了微生物发酵技术的是(  )

A. 豆腐    B. 豆腐乳    C. 火腿肠    D. 葡萄干

 

B 【解析】豆腐是加工而成,不是发酵技术,A不符合题意; 制豆腐乳要用到制豆腐乳要用毛霉、米曲霉等微生物,B符合题意; 火腿肠是食品保存,不是发酵食品,C不符合题意; 葡萄干是食品保存,不是发酵食品,D不符合题意。  
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考点分析:
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骨骼肌、关节、骨在运动中的作用依次是(  )

A. 连接、支点、杠杆    B. 杠杆、支点、动力

C. 动力、支点、杠杆    D. 杠杆、动力、支点

 

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病毒的营养方式是( )

A. 寄生的死细胞中    B. 寄生在活细胞中

C. 寄生在细胞表面    D. 寄生在生物体内

 

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噬菌体是指( )

A. 寄生在细菌体内的病毒    B. 寄生在人体细胞内的病毒

C. 寄生在动物细胞内的病毒    D. 寄生在植物细胞内的病毒

 

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构成病毒的结构是( )

A. 细胞质、细胞核、细胞壁

B. 由细胞壁组成的外壳和由核酸构成的核心

C. 由核酸构成的外壳和蛋白质组成的核心

D. 由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心

 

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教育部、国家体育总局和共青团中央提出“阳光体育”——“每天锻炼一小时,健康生活一辈子”,目的就是为了切实提高学生的健康水平,使学生能更好地学习、更好地生活。下列有关叙述,错误的是

A. 运动能使肌肉收缩,协调能力增强

B. 运动能使呼吸得到锻炼,促进肺活量增长

C. 运动能增强心脏的功能,促进血液循环

D. 饭后运动能使消化系统得到充分锻炼,增强消化系统的功能

 

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