左列中哪些菌类可制右列中的食品

将下列微生物与其作用匹配。

在探究“检测不同环境的细菌和真菌”，实验前不要盲目的打开培养皿，使它们保持密封状态的目的是：防止细菌或真菌及其________落在培养基上，在实验中，用无菌棉棒的目的是：防止其他________污染培养基．

人们常通过种植大豆等植物增加土壤肥力来提高农作物的产量，主要是因为

A．豆科植物的根瘤菌能将空中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，从而提高了土壤肥力

B．豆科植物的叶片富含维生素，凋落后可以增加土壤肥力

C．豆科植物的果实富含蛋白质，凋落后可以增加土壤肥力

D．B、C两种说法都是主要原因

枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命。（      ）

A. 水分    B. 无机物    C. 有机物    D. 维生素

下列细菌中对人类有害的是

A. 根瘤菌    B. 肺炎链球菌    C. 乳酸菌    D. 醋酸杆菌