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请回答下列人体营养的有关问题: (1)已知糖类的热价为17.15千焦/克,蛋白质...

请回答下列人体营养的有关问题:

(1)已知糖类的热价为17.15千焦/克,蛋白质的为17.15千焦/克,脂肪的为38.91千焦/克。据统计。体重65千克的成年男子每天所需的能量约为10900千焦。如果一位体重65千克的成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪。那么这位成年男子的体重可能会发生的变化是___________________

(2)人类的食物中,能给人体生命活动提供能量的物质是____________(填“有机物”或“无机物”)。

(3)2009年8月8日,台风莫拉克重创台湾,造成了严重的人员伤亡和财产损失。灾情较重地区与外界失去联系时间较长。那么被困群众最后靠消耗体内的_________________来维持生命。

(4)在一本航海日志上,一位水手长时间没有吃到新鲜的水果和蔬菜而患上了坏血病,是因为他体内缺乏__________________

(5)《红楼梦》里贾宝玉说:“女儿是水做的。”水占人体体重的________________

 

体重增加 有机物 脂肪(或脂类物质) 维生素C 60%~70% 【解析】(1)该男子每天从食物中获得的能量是:200g×17.15千焦/克+300g×17.15千焦/克+100g×38.91g=12466千焦,大于其每天进行生命活动所消耗的能量10900千焦,因此他需要分解体内原先储备的营养物质来满足身体对能量的需要,经过3个月后,他的体重增加,会超过65千克。 (2)有机物能被氧化分解释放能量,无机物不能释放能量,因此人类的食物中,能给人体生命活动提供能量的物质是有机物。 (3)灾情较重地区与外界失去联系时间较长,不能获得食物,那么被困群众最后靠消耗体内的脂肪来维持生命。 (4)坏血病是由于人体内缺乏维生素C造成的。 (5)水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%-70%。水是细胞的主要组成成分之一。人体的各项生命活动都离不开水;人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。  
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