处于生长发育阶段的青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，这是因为蛋白质（ ）
A. 能加速血液循环
B. 是人的生长和细胞更新的重要原料
C. 能预防脚气病
D. 是人体生命活动最主要的供能物质
下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是
A. 脂肪、蛋白质、糖类 B. 脂肪、维生素、蛋白质
C. 水、无机盐、维生素 D. 无机盐、水、脂肪
下列有关食物中营养物质的说法,错误的是
A. 食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质
B. 不同食物中所含营养物质的种类和含量不同
C. 食物中的营养物质是人体细胞所需营养物质的来源
D. 食物中含有人体所必需的全部物质和能量
平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有( )
A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质
C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类和维生素
下列各组物质，都能为细胞的生命活动提供能量的是（ ）
A. 水、糖类 B. 糖类、脂类 C. 无机盐、维生素 D. 二氧化碳、糖类
要预防夜盲症，我们在日常饮食中应适量食用（ ）
A. 水果和蔬菜 B. 动物肝脏和胡萝卜 C. 黄瓜和番茄 D. 鸡、鱼、肉、蛋
