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下列关于人体所需营养物质及其作用的叙述,错误的是 A.水是人体内含量最多的物质 ...

下列关于人体所需营养物质及其作用的叙述,错误的是

A.水是人体内含量最多的物质

B.脂肪是人体主要的供能物质

C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料

D.维生素是人体需要量很小,却是人体必需的有机物

 

B 【解析】A、水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%---70%。水是细胞的主要组成成分。人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。 A正确的。 B、脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质。糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%;B错误; C、蛋白质能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础。C正确; D、人体对维生素的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,是人体必需从食物中摄取的有机物。D正确。 故选:B
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考点分析:
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