营养学家建议大家每日所吃食物中，每日尽量少摄取 ( )
A. 面粉、谷类 B. 蔬菜和水果
C. 牛奶、酸奶 D. 食用油
对学生来讲，一日三餐中哪餐的热量和油脂量应该最高 ( )
A. 早餐 B. 午餐 C. 晚餐 D. 都一样
正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物 ( )
A. 含蛋白质、钙、磷多的食物 B. 甜食
C. 含脂肪多的食物 D. 各类食物
为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）
A. 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出
B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C. 胆汁不能消化淀粉
D. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
在小肠中发挥消化作用的消化液主要是（ ）
A. 唾液、胃液、肠液 B. 肠液、胰液、胆汁
C. 胃液、胰液、肠液 D. 胆汁、唾液、胰液
患肝炎的病人，下列哪一过程受到影响 ( )
A. 淀粉→ 麦芽糖 B. 蛋白质→氨基酸
C. 脂肪颗粒→甘油+脂肪酸 D. 脂肪→脂肪颗粒
