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制作泡菜时密封的主要目的是( ) A. 防止营养物质的流失 B. 防止其他细菌的...

制作泡菜时密封的主要目的是(  )

A. 防止营养物质的流失

B. 防止其他细菌的进入

C. 防止水分散失

D. 防止空气进入

 

D 【解析】制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味,同时乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则,如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的发酵,影响泡菜的质量,同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发,又能增加坛内空气的湿度。所以制作泡菜时密封的主要目的是防止空气进入。  
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考点分析:
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下列观点符合自然选择学说的是(  )

A. 枯叶蝶的体色和体型酷似枯叶是发生有利变异的结果

B. 同种灭蚊药灭蚊效果越来越差是灭蚊药质量下降的结果

C. 野兔的保护色是为了躲避鹰的捕杀而产生的定向变异

D. 虫媒花与某些传粉昆虫表现出惊人的相互适应是长期相互选择的结果

 

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白头叶猴是我国特有的濒危灵长类动物,是我国一级保护动物,保护白头叶猴,最为有效的措施是(  )

A. 建立自然保护区,实行就地保护

B. 制定法律,禁止人们狩猎和买卖

C. 迁出原地,在动物园中保护

D. 建立白头叶猴的精子库,以保护白头叶猴的遗传资源

 

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下列属于生态系统的是(  )

A. 清风湖    B. 清风湖的所有植物

C. 清风湖的所有动物    D. 清风湖的所有生物

 

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冬天的时候,银杏的树叶全部凋落,而松树仍然绿油油的。关于这一现象的说法正确的是(  )

A. 银杏不适应寒冷气候,松树适应寒冷气候

B. 银杏落叶这一特性是由寒冷环境决定的

C. 松树冬天常绿说明环境不能影响生物

D. 银杏落叶说明环境能够影响生物

 

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图为某草原生态系统各生物之间的相互关系,据题意回答:

(1)图中各生物间通过______________关系构成多条食物链,请你认真数清:图中有_______条食物链。

(2)若生态系统中有一条食物链:绿色植物→田鼠→X, 则X所代表的生物应该是_______

(3)在该生态系统中,还有着以腐肉为食的秃鹫,从生态系统成分上看,它属于_______

(4)该生态系统的能量都是由_______固定在有机物中,这种生物在属于_______者。

(5)图表示该生态系统中某食物链的能量关系,乙代表狮子,则丙可能为_______或斑马。

(6)人们如果大肆猎杀羚羊:会破坏该生态系统的稳定性,这说明动物维持_______ 起着重要的作用。

 

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