日常生活中对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（ ）
A．酿酒时要常开盖，保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成
B．利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋
C．青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以对患者大量使用
D．腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长
某地千名儿童感染肠道病毒EV71，引发手足口病，疫情引起社会各界的高度关注。下列关于EV71病毒的叙述，错误的是( )
A. 个体微小，结构简单 B. 只能寄生在活的细胞里
C. 能使人致病，以婴幼儿发病为主 D. 能够利用它来生产抗生素
多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生的( )
A. 病毒 B. 细菌 C. 草履虫 D. 真菌
下图中不具有细胞结构的是( )
A. ① B. ② C. ③ D. ④
蘑菇常出现在树林中，但却不是植物，下列有关蘑菇的说法正确的是( )
A. 它的细胞内没有细胞核 B. 它不能产生孢子
C. 它的细胞内没有叶绿体 D. 它的菌体不是由菌丝构成的
夏天把食品放在冰箱里冷藏，可延长保存时间，这是因为( )
A. 冰箱内有杀菌物质 B. 低温可使细菌产生不利变异
C. 细菌具有趋向高温的特性 D. 低温不利于细菌的生长繁殖
