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下列关于制作甜酒的叙述中,不正确的一项是( ) A. 制作甜酒的工具及整个操作过...

下列关于制作甜酒的叙述中,不正确的一项是(   )

A. 制作甜酒的工具及整个操作过程都要保持清洁,切忌油腻

B. 酒曲与糯米混合时要按一定比例,并且要搅拌均匀

C. 制作甜酒的过程中,要尽量少打开容器

D. 把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室内,防止其他杂菌进入

 

D 【解析】试题分析:制作甜酒的工具要保持清洁,能去掉污物、杂菌,防治杂菌的干扰。 酒曲要按照一定的比例均匀地与糯米搅拌,这样能使酵母菌充分发酵分解糯米。 在制作甜酒的过程中,装置要始终保持密封,不能随便打开,以防止其它杂菌的进入,使得甜酒出现酸味等。 酵母菌的发酵需要适宜的温度,因此发酵过程要把容器放温暖的地方。故选D。
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考点分析:
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2017年5月22日是第24个“国际生物多样性日”,今年联合国确定的主题是“生物多样性与可持续旅游”。下列有关生物多样性及其保护的叙述,正确的是(  )

A. 生物多样性就是指生物种类的多样性

B. 动物园中培育大熊猫属于就地保护

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D. 建立濒危物种的种质库,以保护珍贵的遗传资源

 

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C.     D.

 

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