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下列食品的制作过程中不需要经过发酵的是( ) A. 酱油 B. 花生油 C. 醋...

下列食品的制作过程中不需要经过发酵的是(  )

A. 酱油    B. 花生油    C.     D. 啤酒

 

B 【解析】酱油是由霉菌的发酵作用制成的,与发酵有关,A错误;食醋是由醋酸菌发酵制成的,与发酵有关,B错误;葡萄酒是由酵母菌发酵制成的,与发酵有关,C错误;花生油是由花生种子经物理压榨制成的,没有经过微生物的发酵,D正确。  
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考点分析:
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酵母菌和蘑菇都是真菌,以下属于它们共同特征的是(  )

A. 都是单细胞    B. 都没有成形的细胞核

C. 都没有叶绿体    D. 都能进行出芽生殖

 

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下列现象或活动中,与真菌无关的是(  )

A. 制作豆腐乳    B. 发面蒸馒头

C. 脏衣服受潮发霉    D. 禽流感

 

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下列生物中进行分裂生殖的是(  )

A. 大肠杆菌    B. 酵母菌    C. 青霉菌    D. 烟草花叶病毒

 

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在探究细菌和真菌的分布中,不正确的操作是(  )

A. 培养基要经过高温灭菌处理    B. 在接种后,迅速盖好培养皿

C. 接种后需要进行恒温培养    D. 此实验不需要设置对照实验

 

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如图中能较好反映生态平衡时某生物数量变化情况的是(  )

A.     B.

C.     D.

 

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