食品保存的重要问题介防腐．下列防腐方法中不可取的是（ ）
A. 腌制 B. 脱水法 C. 泡在水里 D. 真空包装
灰指甲是一种由真菌感染引起的传染性疾病．引起灰指甲的真菌与人的关系是（ ）
A. 寄生 B. 腐生 C. 共生 D. 伴生
在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ ）
A. 培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质
B. 培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察
C. 培养基在接种前应进行高温灭菌处理
D. 接种后的培养基应再次进行灭菌处理
吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（ ）
A. 物体上的灰尘 B. 霉菌的孢子
C. 霉菌的种子 D. 细菌的芽孢
小杰同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )
A．煮沸后立即倒入酸奶并密封
B．煮沸后立即倒入酸奶不密封
C．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封
D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
如图，在巴斯德的鹅颈瓶实验中，甲瓶的瓶口竖直向上，乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化．本实验控制的单一变量是（ ）
A. 烧瓶容量的大小 B. 放置时间的长短
C. 有无氧气 D. 有无细菌
