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下面是四位同学在网上晒的午餐,其中营养比较均衡的是( ) A. 甲同学:牛肉面3...

下面是四位同学在网上晒的午餐,其中营养比较均衡的是(  )

A. 甲同学:牛肉面3两(面+牛肉片)

B. 乙同学:炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包

C. 丙同学:米饭3两+肉末豆腐+蔬菜汤

D. 丁同学:混合水果1盒(苹果+草莓+水蜜桃)

 

C 【解析】A、甲同学:牛肉面3两(面+牛肉片),主要含有蛋白质和糖类,而缺少维生素.故A错误. B、乙同学:炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包,主要富含蛋白质、油脂、无机盐,但缺少维生素、糖类.故B错误. C、丙同学:米饭3两+碎肉豆腐+蔬菜汤,米饭中富含糖类,碎肉豆腐富含蛋白质和油脂,蔬菜汤富含维生素无机盐.故C正确. D、丁同学:混合水果1盒(苹果+草莓+水蜜桃)主要富含维生素等,但是,缺少糖类、蛋白质和油脂.故D错误. 故选:C. 【考点定位】注意合理营养. 【名师点睛】本题主要考查合理搭配膳食、均衡营养的相关知识,要求学生要熟悉人体所需的营养物质主要有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等才能正确答题.  
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考点分析:
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下列关于人体物理性消化的认识,不正确的是

A. 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动,都属于物理性消化

B. 能将食物切断、撕裂、磨碎,并与消化液充分混合

C. 只是食物的形状发生了变化,食物的成分并没有发生变化

D. 食物在口腔中成为食物团,其整个变化过程,都属于物理性消化

 

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下列关于脂肪的认识,比较确切的是

A. 脂肪是人体的备用能源物质

B. 人体只需要植物脂肪,不需要动物脂肪

C. 脂肪是人体的主要能源物质

D. 人体只需要动物脂肪,不需要植物脂肪

 

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民以食为天”,食品安全始终是人们高度关注的热点话题,食品安全应考虑的问题包括

食品本身是否有毒 食品的保质期 食物含能量高低 是否被农药等有毒物质污染 维生素种类 无机盐的含量 食物的营养价值 食物是否发霉变质

A. ①③⑤⑧    B. ①②④⑧

C. ①②⑥⑦⑧    D. ①②④⑦⑧

 

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图表示人体消化管内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是( )

A. 小肠皱襞;甘油、氨基酸

B. 小肠绒毛;脂肪微粒、水

C. 小肠绒毛;维生素C、脂肪酸

D. 十二指肠;葡萄糖、无机盐

 

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小明在本班QQ群中提出了与食品安全和合理膳食相关的话题后,其中4位同学跟帖如下,你认为值得点赞的是

A. 小龙女:零食种类繁多,价格不贵,营养成分更全,可以代替主食

B. 小鲜肉:麻辣食品比食堂中的菜给力,可以代替菜

C. 哥是传说:零食中添加了防腐剂,不会变质,可以放心吃

D. 小苹果:食物可以多样,当应以谷类为主,多吃蔬菜,少吃零食

 

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