如图是菜豆和玉米种子结构图，回答问题： （1）菜豆种子中能发育成一株植物的是__...

胚 1245 种皮 胚 胚乳 两 一 子叶 胚乳 淀粉 【解析】试题分析：菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳，它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里，图中1是胚轴，2是胚根，3是种皮，4是胚芽，5是子叶，6是果皮和种皮，7是胚芽，8是胚轴，9是胚根，10是胚乳，11是子叶，据此分析解答。 （1）图中1是胚轴，2是胚根，3是种皮，4是胚芽，5是子叶，6是种皮和果皮，7是胚芽，8是胚轴，9是胚根，10是胚乳，11是子叶，菜豆种子的胚由4胚芽、1胚轴、2胚根和5子叶组成，是发育新植株的结构；（2）玉米种子和菜豆种子都有种皮和胚，不同点是菜豆种子没有胚乳，有2片子叶，而玉米种子有1片子叶；（3）菜豆种子的营养物质储存在子叶里，玉米种子的营养储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，因此在图所示的玉米种子的剖面上滴一滴染液，变成蓝色的部分是胚乳，这一现象说明其中含有较多的淀粉。 点睛：解答此类题目的关键是掌握菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点，注意要正确识图。