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下列没有用到酵母菌的是------ A. 制作馒头 B. 制作面包 C. 制作酸...

下列没有用到酵母菌的是------

A. 制作馒头    B. 制作面包    C. 制作酸奶    D. 酿酒

 

C 【解析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。  
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考点分析:
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