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每当你吃馒头时,你会发现越嚼越甜,是因为( ) A. 唾液在口腔内被淀粉分解成了...

每当你吃馒头时,你会发现越嚼越甜,是因为( )

A. 唾液在口腔内被淀粉分解成了葡萄糖

B. 淀粉在口腔内被唾液分解成了麦芽糖

C. 分泌的唾液有甜味

D. 口腔内产生了葡萄糖

 

B 【解析】试题分析:馒头的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,而麦芽糖具有甜味;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此细嚼馒头时,觉得有甜味。 考点:食物的消化和营养物质的吸收过程。  
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考点分析:
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