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我们吃的的馒头、面包中有许多小孔洞,吃起来疏松可口的主要原因是 A. 乳酸菌发酵...

我们吃的的馒头、面包中有许多小孔洞,吃起来疏松可口的主要原因是

A. 乳酸菌发酵产生乳酸的结果    B. 酵母菌发酵产生二氧化碳的结果

C. 用的面粉质量好    D. 因为面粉中本来就有空气

 

B 【解析】做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空。  
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考点分析:
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一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动物尸体和粪便等中的有机物,获得生活必需的物质和能量,这种营养方式称为

A. 寄生    B. 腐生    C. 共生    D. 自养

 

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微生物的主要活动场所是(      )

A、土壤

B、动、植物体表

C、动、植物体内

D、岩石、矿山、荒漠

 

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下列微生物中,必须进行细胞内寄生生活的是

A. 禽流感病毒    B. 肺炎双球菌    C. 腐生细菌    D. 大肠杆菌

 

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下列为三种微生物示意图,有关叙述错误的是

A. ③可用来制糕点和酒    B. ①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成

C. ②具有成形的细胞核    D. ②③在生态系统中主要作为分解者

 

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在朽木上往往会长出一些木耳,木耳在生态系统中属于

A.生产者        B.消费者        C. 分解者       D.非生物部分

 

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