小明为了验证动物骨的成分，取甲、乙两只鸡的肋骨，分别称重1．2g，进行如下实验：甲鸡的肋骨放入稀盐酸溶液中浸泡30分钟，取出后，发现其变得很柔韧，称重为0．36g；乙鸡的肋骨放在酒精灯上完全燃烧后，发现其变得很脆，称重为0．8g。试分析回答：
(1)甲鸡肋骨变得柔韧的原因是：__________________。
(2)乙鸡肋骨变得很脆的原因是：__________________。
(3)实验结果说明了骨是由硬脆的______和柔韧的______组成的。骨中______的含量越高，骨的柔韧性越大。由此可见，骨的物理特性主要表现在_____和_____两方面。
鲲鱼在威海又有俗名鲅鱼食、离水烂、老雁屎等，曾经是黄海数量最大的鱼种，也是黄海食物网中的关键物种。请回答下面有关鲲鱼的问题。
(1)鲲鱼是洄游鱼类。每年春季黄海北部水域温度回升，鲲鱼进人黄海北部近海海域，威海石岛东南是其密集地之一。影响鲲鱼涸游的主要环境因素是____。
(2)鲲鱼俗称为“鲅鱼食”，起因于它是鲅鱼的主食。鲅鱼与鲲鱼之间的关系，在生物学上称为_____。
(3)鲲鱼又名“离水烂”，是因为它离水死亡后很容易腐烂，不易保存。导致它腐烂的生物是_______，请你提供一种保存绲鱼的方法：_________________。
(4)过度捕捞导致目前我国近海鲲鱼几乎不能形成渔汛。为保护严重衰退的鲲鱼资源，威海市把鲲鱼产卵期间的6月1日—9月1日规定为休渔期。由此可见，影响鲲鱼生存和繁衍最主要的生物是________。
在上海世博会上，中国宁夏红果酒凭借独特的创意，不仅成为宁夏馆的亮点，更是世博会上创意经济的主角。制作宁夏红果酒所用的微生物是（ ）
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸茵 D. 放线菌
某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是（ ）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严，促进需氧腐生菌的生长繁殖
A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①④
桑基鱼塘是将低洼田挖深作塘，塘内养鱼，塘基上种桑，用桑养蚕，蚕粪养鱼，鱼粪肥塘，塘泥肥田、肥桑，从而获得丰收的生态系统。这是哪一方面的典型例子（ ）
A. 维持原有的生态平衡
B. 根据人类需要建立新的生态平衡
C. 加速生态系统的物质循环
D. 加速生态系统的能量流动
下列环境中活细菌相对最多和最少的环境分别是（ ）
①充满高温高压水蒸气的高压锅内②用肥皂洗过后的双手③夏季繁茂的树林中④火车站候车室内
A. ②① B. ②④ C. ③④ D. ④①
