今天考试，妈妈为小红准备了一份营养午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋。根据你所学的...

下列说法中你不认同的是（     ）

A. 常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素Ａ

B. 淀粉制成的药物胶囊可减少对胃的刺激

C. 牙龈出血的人应该多吃水果和蔬菜

D. 胆囊炎患者不应该多吃油脂类食品

下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养成分在消化道中的变化情况，下列叙述正确的是

A. 甲代表蛋白质

B. 乙只能在小肠消化

C. 丙能在胃中消化

D. 乙能在胃中消化

有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是(　　)

A. 口腔能对淀粉起初步消化作用

B. 胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

C. 小肠是消化和吸收的主要场所

D. 无机盐和维生素只有在大肠中才能被吸收

小红的早餐是两根油条加一杯牛奶，这些食物在小红体内被消化后的主要产物是（  ）

A．脂肪、水、蛋白质            B．脂肪、淀粉、蛋白质

C．葡萄糖、脂肪、氨基酸        D．葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸

营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（   ）

A. 牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的

B. 牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐

C. 牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质

D. 牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的