下列说法中你不认同的是（ ）
A. 常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素Ａ
B. 淀粉制成的药物胶囊可减少对胃的刺激
C. 牙龈出血的人应该多吃水果和蔬菜
D. 胆囊炎患者不应该多吃油脂类食品
下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养成分在消化道中的变化情况，下列叙述正确的是
A. 甲代表蛋白质
B. 乙只能在小肠消化
C. 丙能在胃中消化
D. 乙能在胃中消化
有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是( )
A. 口腔能对淀粉起初步消化作用
B. 胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用
C. 小肠是消化和吸收的主要场所
D. 无机盐和维生素只有在大肠中才能被吸收
小红的早餐是两根油条加一杯牛奶，这些食物在小红体内被消化后的主要产物是（ ）
A．脂肪、水、蛋白质 B．脂肪、淀粉、蛋白质
C．葡萄糖、脂肪、氨基酸 D．葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸
营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（ ）
A. 牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的
B. 牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐
C. 牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质
D. 牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的
李某最近一段时间皮肤粗糙，一到夜晚就看不清物体，那么他的饮食应适量增加下列哪些食物（ ）
A. 动物肝脏、胡萝卜、黄玉米
B. 花生、奶油、蛋黄
C. 豆类、糙米、全粒谷物
D. 水果、新鲜蔬菜
