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防止食品腐败可以采用不同的方法,下列适于较长时间保存食品的是( ) ①高温 ②低...

防止食品腐败可以采用不同的方法,下列适于较长时间保存食品的是(

①高温  ②低温  ③保持湿润  ④保持干燥  ⑤暴露在空气中  ⑥隔绝空气.

A①③⑤ B②④⑥ C①③⑥ D②④⑤

 

B 【解析】 试题分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,食品安全问题日益突出,为防止食品腐败变质,可以采取的保存方法有②低温、④保持干燥、⑥隔绝空气;而③保持湿润、①高温、⑤暴露在空气中食品容易腐败。 考点:食品的腐败原因。  
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考点分析:
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把洋葱表皮细胞与细菌相比,最重要的区别是(    )

A. 细菌的细胞小

B. 细菌细胞形状有多种

C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核

D. 细菌的细胞中缺少DNA

 

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下列关于四类微生物的叙述,不正确的是

A. 图中只有③没有细胞结构,①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核

B. ②④只能利用现成的有机物生活,③只能寄生在活细胞中

C. ①进行分裂生殖,④通过孢子繁殖后代

D. 只要接触①②③类生物,人和其他动植物就会生病

 

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微生物是一个庞大的群体,下列有关叙述中,你认为正确的是( )

A. 细菌有单细胞个体,也有多细胞个体

B. 病毒没有细胞结构,依靠自我复制繁殖后代

C. 病毒的营养方式,有的营寄生,有的营腐生

D. 真菌的繁殖方式大多是进行分裂生殖,少数进行孢子繁殖

 

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下列关于病毒的描述不正确的是( )

A. 个体微小、结构简单    B. 没有细胞结构

C. 不含遗传物质    D. 不能独立生活

 

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为了延长蔬菜和水果的保存时间,使其不容易腐烂变质,李婶将刚才菜市场买回的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存,请你想一想,这样做的原因主要是

A. 酵母菌在低温环境下被冻死了    B. 细菌在低温环境中繁殖速度慢

C. 细菌在无空气环境中无法呼吸    D. 乳酸菌在无空气环境中无法繁殖

 

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