微生物是一个庞大的群体，下列有关叙述中，你认为正确的是（ ）
A. 细菌有单细胞个体，也有多细胞个体
B. 病毒没有细胞结构，依靠自我复制繁殖后代
C. 病毒的营养方式，有的营寄生，有的营腐生
D. 真菌的繁殖方式大多是进行分裂生殖，少数进行孢子繁殖
下列关于病毒的描述不正确的是（ ）
A. 个体微小、结构简单 B. 没有细胞结构
C. 不含遗传物质 D. 不能独立生活
为了延长蔬菜和水果的保存时间，使其不容易腐烂变质，李婶将刚才菜市场买回的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存，请你想一想，这样做的原因主要是
A. 酵母菌在低温环境下被冻死了 B. 细菌在低温环境中繁殖速度慢
C. 细菌在无空气环境中无法呼吸 D. 乳酸菌在无空气环境中无法繁殖
科学家将患花叶病的烟草榨出的汁液滴到健康烟草叶片上，引起花叶病；将患病的烟草叶片的汁液通过细菌过滤器后，再滴到健康烟草叶片上，依然引起花叶病，由此发现了病毒。以上病毒发现实验不能得出的结论是( )
A. 病毒比细菌小 B. 细菌具有致病性
C. 烟草花叶病不是由细菌引起的 D. 病毒具有致病性
下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是
A．酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸
B．白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉
C．真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳
D．保存生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物的生命活动
图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是( )
A. 分析此图能大致判断发面的最适温度
B. 45℃时发面效果会明显好于30℃
C. 60℃的环境中酵母菌不能存活
D. 发面过程中不可能产生酒精
