图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是( ) A. 分析...

关于生活中生物技术，下列说法错误的是（  ）

A．利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品

B．制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖

C．白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用

D．厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是为抑制微生物的繁殖

微小的细菌和真菌是人类的好帮手。人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确的是

A. 酵母菌—酿酒—产生酒精

B. 乳酸菌—生产泡菜—产生乳酸

C. 醋酸菌—制酱—产生醋酸

D. 酵母菌—制作馒头—产生二氧化碳

在制作甜酒过程中,下列操作方法不正确的是

A. 保持清洁,切忌油腻

B. 经常打开容器查看情况

C. 酒曲和糯米要按一定的比例配制

D. 要将酒曲和糯米搅拌均匀

根据微生物的某一特征进行简单的分类(见下表),以下叙述正确的是

A. 其分类标准是有无成形的细胞核

B. 其分类标准是单细胞生物或多细胞生物

C. 流感病毒应划分到类别一

D. 流感病毒应划分到类别二

细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是

A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物    B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病

C. 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中    D. 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环