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我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五层“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中...

我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五层“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据.分析下表回答:

(1)正在生长发育的青少年需要较多的蛋白质,应该多吃第_____层和第四层的食物.

(2)平时膳食中食用最多的是第一层食物,它能为人体提供的最主要能源物质是_____

(3)小华同学午餐食谱是:米饭、鱼、猪肉、豆腐,从均衡膳食的角度看,还应该补充_____类的食物.

 

(1)三 (2)糖类 (3)蔬菜、水果 【解析】(1)蛋白质是构建人体和细胞修复的原料,因此,正在生长发育的青少年需要多摄入范白纸,蛋白质在第三层和第四层的食物中含量高,因此,青少年需要多摄入这两层的食物。 (2)第一层谷物类的食物中,主要含有糖类,为人体提供能源物质。 (3)合理饮食需要每一餐都做到营养均衡,合理搭配,消化的午餐食谱中缺少水果和蔬菜,因此还应该补充蔬菜、水果类食物。  
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