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下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100 g)的主要营养成分 (1)根据上...

下表列出了ABCDE五种食物(各100 g)的主要营养成分

(1)根据上表可知,食物____________有利于防治夜盲症,食物____________能提供较多的能量,食物____________有利于坏血病患者实用,食物____________有利于防治骨质疏松症。

(2)长期以食物D作为主食易患____________

 

B A E A 夜盲症 【解析】(1)分析表中数据可以知道,食物B含有丰富的维生素A,缺乏维生素A会患脚气病;食物DA含有较多的脂肪,脂肪是人体内的备用能源物质,且其在体内氧化分解释放的能量比糖类和蛋白质要多得多,因此该食物能提供较多的能量;食物E中含有大量的维生素C,缺乏维生素C会患坏血病;食物A中维生素D含量丰富,维生素D有利于防治骨质疏松症。 (2)从表中可以知道,食物D中不含维生素A,而缺乏该维生素会患夜盲症。  
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