有的人是单眼皮，有的人是双眼皮，有的人色觉正常，有的人却是色盲患者，在生物学上这些形态，生理特征叫做（ ）
A. 基因 B. 性状 C. 遗传 D. 变异
关于食品保鲜的原理，下列说法错误的是（ ）
A. 加热可以杀死微生物
B. 冷冻冷藏能降低温度，抑制细菌的生长
C. 腌制可使微生物得不到呼吸所用的空气
D. 干燥可减少水分，破坏微生物的生存条件
下列变异不能遗传的是( )
A. 大花生的种子种在贫瘠的土壤中，后代得到“小花生”的种子
B. 化学药剂处理甜菜幼苗，使细胞内的染色体数加倍，含糖量增加
C. 高产倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交，后代得到高产抗倒伏小麦
D. 普通甜椒种子经过卫星搭载后播下，经选择培育成太空椒
下列说法不正确的是（ ）
A. 发酵食品时微生物进行的是有氧呼吸
B. 发酵食品常用的微生物是乳酸菌和酵母菌
C. 发酵食品过程中要灭菌是指要消除的杂菌
D. 发酵技术是一种传统技术
“种瓜得瓜，种豆得豆”这种现象主要决定于细胞的（ ）
A. 细胞膜 B. 细胞壁 C. 细胞核 D. 液泡
结晶牛胰岛素（一种蛋白质）的人工合成反映了我国在探索生命起源问题上取得了重大成果，它可以为生命起源的化学进化过程提供证据，它能证明的生命进化阶段是
A．从无机小分子物质生成简单的有机物
B．从简单的有机物形成复杂的有机物
C．从复杂的有机物形成更为复杂的多分子体系
D．从复杂的多分子体系演变为原始细胞
