(1)主要是利用乳酸菌或酵母菌进行无氧呼吸,使之大量繁殖,分解有机物产生乳酸或酒精等的过程。 (2)酵母菌 (3)乳酸菌; (4)醋酸杆菌; (5)霉菌 (6)主要由细菌和真菌引起,细菌和真菌可以从食品中获得有机物,并在食品中生长和繁殖,导致食品腐败。 (7)把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 (8)巴氏消毒法;罐藏法;腌制法;真空包装法 (9)根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量,按照一定的比例配制成营养液来栽培植物的方法。 (10)更合理的满足植物对无机盐的需要。 (11)扦插 (12)嫁接 (13)压条 (14)组织培养 (15)把一个植物体的芽或枝,接在另一个植物体上,使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体 (16)形成层 (17)芽接 (18)利用无性生殖原理,使植物组织或细胞等快速发育成新植株的生物技术。 (19)优点:1、繁殖速度快;2、受季节影响小;3、诱导变异相对容易;4、有效脱去病毒。 (20)B (21)把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出的转基因生物就有可能表现出转入基因所控制的性状。 (22)利用人工方法,让卵细胞和精子在体外受精,受精卵在体外形成早期胚胎后再植入子宫,胚胎在子宫内完成发育。 【解析】发酵技术的原理是:利用乳酸菌或酵母菌进行无氧呼吸,使之大量繁殖,分解有机物产生乳酸或酒精等的过程。微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等。 食品腐败的原因:主要由细菌和真菌引起,细菌和真菌可以从食品中获得有机物,并在食品中生长和繁殖,导致食品腐败。 食品保存的原理:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 食品保存的方法:巴氏消毒法;罐藏法;腌制法;真空包装法等。 无土栽培技术的定义:根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量,按照一定的比例配制成营养液来栽培植物的方法。 无土栽培技术的优点:更合理的满足植物对无机盐的需要。 无性生殖的方式主要有:扦插、嫁接、压条、组织培养。 嫁接:就是把一个植物体的芽或枝,接在另一个植物体上,使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。 嫁接注意事项:嫁接时要使接穗和砧木的形成层紧密结合,确保接穗成活率。 嫁接的方式有:枝接和芽接。 组织培养的原理:利用无性生殖原理,使植物组织或细胞等快速发育成新植株的生物技术。 组织培养的优点:1、繁殖速度快;2、受季节影响小;3、诱导变异相对容易;4、有效脱去病毒。 克隆技术属于无性生殖。在克隆羊多莉的培育过程中,A母羊是提供了细胞膜和细胞质;B母羊提供了细胞核;C母羊提供了胚胎的发育场所(子宫)。多莉的亲生母亲是B母羊。 转基因技术的定义:把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出的转基因生物就有可能表现出转入基因所控制的性状。 试管婴儿的定义:利用人工方法,让卵细胞和精子在体外受精,受精卵在体外形成早期胚胎后再植入子宫,胚胎在子宫内完成发育。 点睛:复习时要能熟练建构知识框架,梳理知识点,从而把握重点内容。  
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科学探究是研究生物学的重要方法。为了探究绿色植物的呼吸作用和光合作用,某生物兴趣小组的同学在老师指导下设计了图甲所示的装置,图乙为C装置叶片在晴朗的夏季一天内呼吸作用和光合作用的变化曲线。请据图回答下列问题:(提示:氢氧化钠溶液具有吸收二氧化碳的作用)

(1)为了确保实验的科学性,该兴趣小组的同学对图甲中的叶片先进行了暗处理,这样做的目的是________________________________

(2)图甲所示的实验设计能探究______________________等因素对光合作用的影响。

(3)一段时间后,抽取B装置中的气体注入澄清的石灰水中,出现的现象是____________,原因是__________________________________

(4)D装置弯玻璃管中红墨水的移动方向是______________(填“向左”“向右”或“不动”)。图乙中的曲线______________与D装置内叶片的生理活动相对应。

(5)对图甲C装置中的叶片进行脱水称重,欲使其质量最大,结合图乙中的曲线应选择____________点左右摘取叶片。

 

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果果是个爱钻研的学生,他利用矿泉水瓶做了一系列有关植物生理作用的实验.请仔细阅读,回答问题:

(1)将A装置光照一段时间后,发现液面明显下降,主要原因是叶片进行了_____作用.同时发现叶脉

变红,说明水分可以通过输导组织中的____运输到叶片.

(2)B装置中萌发的种子进行了呼吸作用,产生的_____气体能使澄清的石灰水变浑浊.

(3)将B装置中的气体通入到C装置清水中,再将C装置塑料瓶稍捏扁,关上输液器开关,拧紧瓶盖,光照3﹣4小时。C装置中收集到的气体能使带火星的小木条复燃,说明气体是___该气体是金鱼藻在____下进行光合作用产生的.

 

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绿色植物在生物圈中的作用很重要,也是我们生活中必不可少的一类生物。请结合绿色植物生命活动的相关知识,据图回答下列问题:

(1)我们下课后走出教室看一看教室外的绿叶可以缓解视力疲劳,植物的叶片大多数为绿色的主要原因是乙图中的[   ]______________ 部分的细胞中含有大量叶绿体。

(2)植物的生长需要的水和无机盐主要由丙图中[   ]_________的细胞从外界吸收。绿色植物各项生命活动所需要的能量是由甲图中[   ]_________提供的。

(3)甲图中的[   ]______________,对维持生物圈中的碳—氧平衡起着重要作用。

(4)通过对丁图中曲线的分析得知影响绿色植物光合作用的因素有_________________

 

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某课题小组对外界环境有哪些因素影响光合作用产生了兴趣。设计并实施了以下实验。

[实验步骤]

①准备6组如下图所示的装置,编号1—6,在广口瓶中各加入500ML浓度为0.01g/ML的碳酸氢钠溶液(用来补充二氧化碳)。

②取6等份大小长势相同的金鱼藻分别放入1—6装置中。

③将6组装置放入暗室中,然后用6个100W白炽灯分别在离装置70CM、60CM、50CM、40CM、30CM、20CM处照射。

④2小时后停止光照,分组读取量筒中收集到的气体体积数据并记录,结果如下表。(实验过程中保持温度不变。)

(1)此实验探究的环境因素是______________左图装置收集到的气体是___________

(2)从上表中数据分析可知,光合作用强度_________(填“能”或“不能”一直随着环境因素的增强而增加。

(3)上表中收集的气体数据并非光合作用实际产生量,其原因是金鱼藻自身的_______作用会消耗一些,水中还会溶解一小部分。

(4)如果该实验设计用来探究二氧化碳深度对光合作用强度的,那么在白炽灯改为等距离照射,其他条件不变的情况下,你应选择等量__________的碳酸氢钠溶液作为变量

 

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如图是某实验小组在做“绿叶在光下制造有机物”的实验,其正确的步骤为(  )

A. ①②③④⑤⑥    B. ②①③⑤⑥④    C. ③①②⑥④⑤    D. ①③②⑥⑤④

 

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