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喝酸奶有益健康,制作酸奶,需要利用 ( ) A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 霉...

喝酸奶有益健康,制作酸奶,需要利用                               (    )

A. 酵母菌    B. 乳酸菌    C. 霉菌    D. 甲烷菌

 

B 【解析】试题分析:制作面包、馒头及酿酒用到酵母菌,A错误;制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,B正确;制酱要用到霉菌,C错误;制沼气要用到甲烷菌,D错误。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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屈肘时,①和②的状态分别是(     )

A. ①收缩、②舒张

B. 都收缩

C. ①舒张、②收缩

D. 都舒张

 

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