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梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表...

梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小平对此进行了探究,他的实验过程如下:

组别

A

B

C

处理

干燥环境

潮湿环境

潮湿环境

方法

将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里

将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里

的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在环境里

实验结果

一周后观察

不发霉

发霉

不发霉

分析实验,回答:

1通过A与B的对照实验,小平想探究的问题是:                           

2A与B的对照实验中,实验变量是        ;分析实验结果,小平得出的结论应该是:                              

3为了探究温度对霉菌生活的影响,小平设计的C组实验与B组实验形成对照,C组中的①、②的条件分别是              

4通过小平的实验,请你说出一种防止食品发霉的方法:                

 

(1)水分对霉菌的生活有影响吗? (2)水分;水分对霉菌的生活有影响。 (3)湿润;低温(寒冷); (4)保持干燥(保持低温); 【解析】 试题分析:(1)A与B的环境不一样,A是干燥环境,B是潮湿环境,两者水分不一样,故是探究水对霉菌的生活的影响。从实验结果可以看出,干燥环境不发霉,潮湿环境发霉,说明食品和衣物在潮湿的环境中容易发霉,霉菌的生活需要水分。 (2)A与B的对照实验中,实验变量是水分;分析实验结果,小平得出的结论应该是:水分对霉菌的生活有影响。 (3)为了确保单一变量,因此,①是潮湿的馒头片,温度应该是低温。正好与B中的温暖环境形成对比。 (4)从实验结果可以看出霉菌的生活离不开水分和温暖的环境,因此可以采用低温贮存或将食物存放在干燥的环境中。 考点:细菌和真菌的分布  
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考点分析:
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