发酵食品的制作过程一般包括四个步骤，下面是刘明同学在家中自制酸奶的操作过程，请你在横线上写出每一步的操作目的。
（1）将牛奶倒入一容器内，加热煮沸，然后放凉至42℃左右。________________________
（2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶。______________
（3）将瓶口封住。______________
（4）放在30℃左右的地方约4小时。______________
右图是细菌和酵母菌结构示意图，请根据图回答：（5分）
（1）细菌与酵母菌共有的结构是：[ ]______________、[ ]______________、[ ]______________
（2）细菌与酵母菌的主要区别是：细菌只有[ ]______________，而没有真正的______________。
下图是肌肉的协作关系示意图，请据图分析并回答下列问题（8分）
（1）图中①是______________肌，②是______________肌
（2）当手臂处于A状态时，以______________为主的屈肌肌群处于收缩状态。以______________为主的伸肌群处于舒张状态。
（3）图B中，①和②的状态分别是______________和______________
（4）当手臂自然下垂时，①处于______________状态，②处于______________状态。
利用温室无土栽增培生产蔬菜，可实现对蔬菜的工业化生产，摆脱自然界的制约。在一座可控制大气成分和温度的温室中，使用人工配制的营养液无土栽培蔬菜。请分析回答有关问题：（5分）
（1）春天天气晴朗、光照充足时，为使蔬菜增产，除满足无机盐的要求外，还可采取的措施是适当增加大气中的______________浓度。
（2）当阴雨连绵，光照不足时，温室内的温度应适当______________，以降低蔬菜的______________作用。
（3）栽培一段时间后，发现蔬菜开始萎蔫，原因是____________________________，这时应采取的措施是______________
观察下面“绿叶在光下制造淀粉”实验操作环节示意图，回答下列问题：
（1）实验中正确操作排序是怎样的？（注意：有一操作要用2次）______________________________。
（2）出现图①现象说明光合作用需要_____________________。
（3）操作②将天竺葵放在黑暗处一昼夜的目的是____________________________________。
（4）操作⑥加热时要隔水进行，隔水的原因是______________________________________。
（5）⑥过程中发现叶片逐渐由_________色变成__________色
把菜豆种子胚的各部分结构与其相应的功能连接起来
