今年5月，我市发现了首例H 7 N9禽流感病例。下列对病毒的叙述不正确的是（ ）...

制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（    ）

A．制作面包需要严格的无氧条件

C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精

B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度

D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软

下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（    ）

A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B．制作酸奶和米酒都需要“接种”

C．制作酸奶要接种两种微生物

D．制作米酒不需要保温

“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是（   ）

A．脱去肉内的水分

B．使肉的色泽金黄好看

C．使蛋白质分解为氨基酸

D．让肉发酵，产生独特香味

下列关于细菌的叙述，正确的是（    ）

A．没有叶绿体、线粒体，生活不需要能量

B．靠分裂生殖，环境适宜时繁殖速度很快

C．没有成形的细胞核，适应环境能力很弱

D．不需要进行呼吸作用，所以没有线粒体

为了探究细菌对植物遗体具有分解作用，某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案：

方案一：将同一树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌，两组都放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润．

方案二：取两种树的等量落叶，分别标为丙组和丁组，将两组落叶进行灭菌处理后，丙组接种细菌，丁组不接种细菌，两组都放在无菌的环境中，两组在实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润．

请根据上述实验方案，回答下列问题：

（1）该探究实验提出的假设是                                      。

（2）方案一中的实验变量是                。

（3）方案二中有     个变量，最终可能获得的实验结果是      组的树叶被分解。

（4）比较以上两种实验方案，你认为较科学的是实验方案       ，原因是该方案符合           原则。

（5）实验过程中要添加蒸馏水，使树叶保持温润，这样做的原因是为细菌生长繁殖需要            。

（6）请将下面培养细菌的操作步骤进行排序：                    （用字母和箭头表示）。

A．恒温培养    B．接种

C．高温灭菌  D．配制培养基

（7）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是               （填细菌或真菌）菌落。