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日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列各项中用到酵母菌的是( ...

日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列各项中用到酵母菌的是( 

①制酸奶  ②酿造葡萄酒  ③酿造食醋   ④生产青霉素  ⑤烤制面包

A①②        B②⑤       C①③④       D②③⑤

 

B 【解析】 试题分析:①制酸奶要用到乳酸杆菌,乳酸菌属于细菌,通过分裂进行生殖,在无氧的条件下,经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,使奶具有甜酸风味;②酿造葡萄酒要用酵母菌发酵,酵母菌属于真菌;③制醋要用醋酸菌,醋酸菌属于细菌,发酵能产生醋酸;④制青霉素要用到青霉,青霉属于真菌;⑤做馒头或面包等面食时,经常要用到酵母菌,酵母菌属于真菌。 考点:本题考查的是真菌在自然界中的作用及其与人类的关系  
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考点分析:
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下列各组中两种生物间关系不属于共生的是( 

A地衣中的真菌与藻类

B豆科植物与根瘤菌

C人与肠道中的某些细菌

D人与足趾上致足癣的真菌

 

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蘑菇经常出现在森林中,但它却不是植物,原因是( 

A蘑菇细胞中没有细胞壁

B蘑菇细胞中没有细胞核

C蘑菇细胞中没有细胞膜

D蘑菇细胞中没有叶绿体

 

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将糖和酵母菌放入装有温开水的玻璃瓶中搅拌,把挤瘪的小气球套在瓶口,一段时间后,小气球会胀大起来,对此现象合理的解释是( 

A酵母菌分解糖产生氧气

B酵母菌分解糖产生二氧化碳

C酵母菌分解糖产生乳酸

D酵母菌利用糖合成淀粉

 

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下列关于细菌、真菌及病毒的叙述中,正确的是( 

A真菌和大多数细菌都只能利用现成的有机物

B细菌和真菌结构上的主要区别是有无荚膜

C噬菌体一般是寄生在动物细胞里进行繁殖

D抗生素不仅能杀死致病细菌,还能杀死病毒

 

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为了保护南极的生态环境,到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极,还要把粪便等生活垃圾带离南极,这是因为南极( 

A缺乏必要的生活设施

B缺少生产者

C没有消费者

D分解者很少

 

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试题属性

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