在日常生活中，我们的手会粘染上许多细菌．手上的细菌如果沾染食物进入身体会影响健康...

本题考查的是不同环境中的细菌和真菌，不同环境中细菌和真菌的数量是不同的． 【解析】 （1）根据假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康．可以提出该实验提出的探究问题是：洗手能减少手上的细菌数目吗？变量就是所要探究的问题，从乙同学的实验，该探究实验中控制的实验变量是否洗手． （2）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，甲同学没有设计对照实验，而乙同学设计了对照实验，更具有说服力． （3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，由于细菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因此需要现成的有机物维持生活． （4）根据细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质．为维护身体健康，你认为日常生活中食品保鲜采取的措施是冰箱冷藏． 故答案为： （1）洗手能减少手上的细菌数目吗？；是否洗手； （2）乙；设计了对照实验； （3）叶绿体； （4）冰箱冷藏．