用显微镜观察腐败变质的肉汤，你会看到（） A．大量的寄生虫 B．大量的苍蝇卵 ...

用显微镜观察腐败变质的肉汤，你会看到（）
A．大量的寄生虫
B．大量的苍蝇卵
C．大量的微生物
D．大量的蛋白质

此题考查了食品腐败变质的原因，结合具体事例进行解答．【解析】引起肉汤腐败变质的原因是空气中的大量的微生物落入导致的，所以用显微镜观察腐败变质的肉汤，你会看到大量的微生物．故选：C

考点分析：

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夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是（）
A．所含水分极少，不利于细菌生活和繁殖
B．所含有机物已分解，细菌无法利用
C．空气干燥，不利于细菌生长
D．天气闷热，细菌、芽孢数目极少
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冰箱的冷藏室可保存食品的原因是（）
A．低温杀灭了所有微生物
B．干燥抑制了微生物的生长、繁殖
C．冰箱内无微生物
D．低温抑制了微生物的生长、繁殖
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下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是（）
A．冷冻
B．真空包装
C．添加防腐剂
D．利用酶对食物保存
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在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是（）
A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸
B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性
C．促进糯米的主要成分淀粉的合成
D．防止温度过高，糯米腐败变质
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请你用直线将下列两行有所属关系的名词连起来．
水草藻类草食鱼人细菌狮子
生产者消费者分解者．

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试题属性

用显微镜观察腐败变质的肉汤，你会看到（ ） A．大量的寄生虫 B．大量的苍蝇卵 ...