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下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是( ) A.冷冻 B.真...

下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是( )
A.冷冻
B.真空包装
C.添加防腐剂
D.利用酶对食物保存
此题考查了食品保存对人身体健康有无影响的一道题,结合食品保存的原理进行解答. 【解析】 现代食物保存方法有:冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存、添加防腐剂等等.但是冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存都会抑制细菌的生长繁殖,不会对人体健康造成危害.而添加防腐剂是保存食品的一种现代工艺,防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期.由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害.因此,我国对防腐剂的使用有着严格的规定.可见选项C的符合题意. 故选:C
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考点分析:
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请你用直线将下列两行有所属关系的名词连起来.
水草     藻类    草食鱼    人    细菌    狮子
生产者       消费者       分解者.
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检测
对象
ABCDE
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