小红的母亲有耳垂，大拇指向背侧弯曲，体型肥胖；父亲有耳垂，大拇指不能向背侧弯曲，...

生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异． 【解析】 （1）亲子代之间在性状上的差异性叫变异，父母有耳垂，小红无耳垂，说明了生物的变异现象；生物的性状常由一对基因控制，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．若无耳垂基因型为bb，则无耳垂的小红的有耳垂父母的基因一定是杂合的，除具有一个控制有耳垂的基因B外还有一个控制无耳垂的基因b，即小红的父母有关该性状的基因型都是Bb． （2）亲子代之间在性状上的相似性叫遗传；母亲的大拇指向背侧弯曲，其女儿小红的大拇指也能向背侧弯曲，这说明了生物的遗传现象．若大拇指不能向背侧弯曲的基因型为dd，即小红的父亲的有关该性状的基因型是dd，小红及其母亲的大拇指能向背侧弯曲，说明控制这一性状的一对基因有一个是显性的，即D，小红的控制这一性状的基因来自父母双方，其基因组成是Dd，其母亲的基因组成有两种情况DD或Dd． （3）由遗传物质决定的性状是能够遗传的，由环境因素决定的性状是本能遗传给下一代的，在①有无耳垂②大拇指能不能向背侧弯曲③体型胖瘦这三对性状中，①②是由遗传物质决定的，能够遗传给下一代，③是由外界环境因素决定的，不能遗传给下一代． 故答案为：（1）变异；Bb、Bb （2）遗传；DD或Dd、dd （3）①②；③