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小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒...

小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果,小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答:

 

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(1)酵母粉中含有酵母菌,它的营养方式是_____________,它与细菌的细胞相比,其结构的最主要区别是_______________________。

(2)分析上面的过程,小芳不成功的原因是__________________________________。

(3)小芳经过思考提出了如下问题:温度会影响酵母菌的生活吗?请针对这一问题作出假设____________________________________________________。

(4)小芳设计了实验进行探究:她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母,进行搅拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,将一个小气球挤瘪后套在瓶口,把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡,气球胀大(如图所示)。瓶内液体冒出的气体是__________。小芳设计的实验存在不科学的地方,请你指出来___________________________________。

 

(1)利用现成的有机物生活(或异养、腐生)   含有真正的细胞核  (2)换成的热水使面团温度过高,不利于酵母菌的生活  (3)酵母菌适于生活在适宜温度的环境中(或温度会影响酵母菌的生活) (4)二氧化碳  实验过程中缺少对照组 【解析】酵母菌的细胞结构中不含叶绿体,所以营养方式是异养,与细菌细胞相比,细胞内有成形的细胞核,酵母菌在温度适宜的时候发挥其发酵的作用,如果温度过高,会影响它的生活,针对题目中的问题“温度会影响酵母菌的生活吗?“作出假设“温度会影响酵母菌的生活”, 在没有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精,所以瓶内冒出的气体是二氧化碳,探究实验要设计对照实验,通过对变量的控制,了解单一变量下的两组实验结果的差异,从而说明问题。
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考点分析:
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将20只生长发育状态相似的蝌蚪,平均分成A、B两组,A组饲喂少量甲状腺激素,蝌蚪的个体发育变化迅速,在比较短的时间内就变成了一群小型青蛙,而不饲喂甲状腺激素的B组蝌蚪则按常规发育。

(1)此实验说明                                     。在本实验中B组实验起到              作用。

(2)如果要进一步说明甲状腺激素是由甲状腺分泌的,还需要增加一个实验,你认为最合理的设计是:                                       

                                                                  。(2分)

(3)要想在实验室观察青蛙的发育全过程,适宜的培养条件应该是             

(填序号)。

  ①适宜的温度 ②低温 ③玻璃缸密闭 ④玻璃缸敞口 ⑤未被污染的河水 ⑥自来水

(4)留心观察,你会发现不同环境中的青蛙的体色是不同的,但都与其周围的环境基本一致。这说明生物与环境是                的。

(5)在某偏僻山区的小溪里有许多大型的蝌蚪,但周围青蛙较少,同时发现当地居民大脖子病的发病率较高,由此可以推断出该地区的婴幼儿患           症的可能性较大。根据遗传学的原理推断,这种症状能否遗传给下一代?                 

 

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成语“金蝉脱壳”中,“壳”指的是  (     )

A、外骨骼         B、皮肤        C、翅       D、细胞膜

 

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如果抗倒伏(D)对不抗倒伏(d)为显性,现有两株不稳定遗传的抗倒伏小麦杂交,收获的后代中获得稳定遗传的基因组成(DD)的可能性占  (     )

A、25%            B、50%         C、75%        D、100%

 

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“西湖春色归,春水绿于染”,其原因是  (     )

A、西湖水质受到严重污染                   B、岸边的绿色倒映在水中

C、气温升高,藻类植物大量繁殖             D、苔藓植物漂浮在水面上

 

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下列有关生物进化总趋势的叙述中,不正确的是  (     )

A、由低等到高等          B、由水生到陆生    

C、由小型到大型          D、由简单到复杂

 

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