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蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反...

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一种氨基酸.
(1)蛋氨酸中氧、硫元素的质量比为______;氮元素的质量分数为______
(2)合格奶粉每100g中含蛋白质18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格奶粉中氮元素的质量至少为______g.
(1)①根据蛋氨酸(C5H11O2NS)的化学式可知,蛋氨酸中氧、硫元素的质量比为:(氧的相对原子质量×氧原子个数):(硫的相对原子质量×硫原子个数); ②根据氮元素的质量分数=计算即可. (2)根据蛋白质的质量×蛋白质中氮元素的平均质量分数=奶粉中氮元素的质量计算即可. 【解析】 (1)①根据蛋氨酸(C5H11O2NS)的化学式可知,蛋氨酸中氧、硫元素的质量比为:(16×2):(32)=32:32=1:1; ②氮元素的质量分数为:≈9.4%; (2)18g×16%=2.88g. 故答案为:(1)1:1,9.4%;(2)2.88g.
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考点分析:
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看到蜡烛浮于水面.由此得出的结沦是:______
(2)将火柴火焰靠近蜡烛(不点燃,如图甲)看到蜡烛逐渐熔化,此时石蜡发生的变化是______变化;点燃蜡烛,看到石蜡燃烧,发出黄色的火焰;观察火焰,发现分为外焰、内焰、焰芯三层,将一根火柴梗横放在火焰上(如图乙)约1s后取出,可以看到位于火焰的______部的火柴梗最先发黑,由此现象可得到的结论有______
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(1)某同学用图甲所示装置进行实验,观察到的现象是______
(2)另一同学用图乙所示装置进行实验,得到以下实验事实:
①不通空气时,冷水中的白磷不燃烧;②通空气时,冷水中的白磷不燃烧;
③不通空气时,热水中的白磷不燃烧;④通空气时,热水中的白磷燃烧.
该实验中,能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是(填序号)______;能证明可燃物必须达到一定温度(着火点)才能燃烧的实验事实是(填序号)______
(3)“化学实验绿色化”要求实验室的“三废”排放的安全性要得到提升,师生环保意识得到强化.图甲与图乙所示的实验相比,______(填“图甲”或“图乙”)更体现了化学实验的绿色化追求.
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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