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“学做营养师,我来配食谱.”我们来帮小明同学完成下列食谱. 主食 米饭、馒头 副...

“学做营养师,我来配食谱.”我们来帮小明同学完成下列食谱.
 主食 米饭、馒头
 副食烧鱼块、咸鸡蛋、红烧肉、花生米
 饮料 牛奶
 我的 
除了水和无机盐之外,上表食谱中,含有的营养素主要有        等(写两种);我认为小明列出的食谱中还缺少一种人体所必需的营养素    ,“我的补充”是    (填写获取该营养素的一种食物名称).
根据人体内各种营养素的主要食物来源回答. 【解析】 米饭、馒头中主要含有糖类;烧鱼块中主要含有蛋白质和油脂及水和无机盐;咸鸭蛋中主要含有蛋白质和少量无机盐;红烧肉中主要含有蛋白质和油脂;花生米中主要含有油脂;牛奶中主要含有蛋白质.食谱中主要缺少含有维生素的食品,如青菜. 故答案为:糖类;蛋白质(或油脂);维生素;青菜.
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考点分析:
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人体中含量占前四位的元素是     ,以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在;除这几种元素外,其余元素都主要以     的形式存在.虽然微量元素的含量不超过     ,但对人体健康的影响却很大. 查看答案
微量元素虽然在人体内含量很少,但如果缺乏,人体就会患上一些相应的病症,请写出下列病症缺乏的元素
食欲不振,生长迟缓,发育不良   
佝偻病,骨质疏松,发育不良   
贫血   
龋齿   
甲状腺肿大   
表皮角质化和癌症    查看答案
日常生活中常见的下列物质:①汽油 ②酒精③甲烷④醋酸⑤干冰⑥淀粉⑦油脂⑧金刚石,下列组合全是有机物的一组是( )
A.①②④⑤
B.②③④⑥
C.④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤
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下列关于一些微量元素对人体作用的说法中不正确的是( )
A.锌元素能影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
B.硒有防癌、抗癌作用,但摄入量过高会使人中毒
C.氟能防治龋齿,过量则会引起氟斑牙和氟骨病
D.碘是甲状腺素的重要成分,除每天食用碘盐,还可以服用大量补碘药剂
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下列元素不属于人体内的常量元素的是( )
A.Ca
B.P
C.K
D.Fe
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