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厨房中发生的下列变化属于物理变化的是( ) A.菜被烧焦变黑 B.白糖结块 C....

厨房中发生的下列变化属于物理变化的是( )
A.菜被烧焦变黑
B.白糖结块
C.食物在胃中消化
D.煤气燃烧
化学变化是指有新物质生成的变化.物理变化是指没有新物质生成的变化.化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成. 【解析】 A、菜被烧焦变黑的过程中生成了新物质,属于化学变化.错误; B、白糖结块的过程中没有新物质生成,属于物理变化.正确; C、食物在胃中消化的过程中能生成氨基酸等物质,属于化学变化.错误; D、煤气燃烧能生成二氧化碳和水,属于化学变化.错误. 故选B.
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