（1）指出下列属于溶液的溶液中的溶质和溶剂： A、水银；B、碘酒；C、氯化钠注射...

（1）溶液是均一稳定的混合物，依据溶液的特点区分出溶液，并指明溶液的组成； （2）食盐是生活中最常用的调味剂，味道咸．汤很淡时通常加食盐调节，食盐溶于汤水，得到溶液．据此分析溶解后的变化； （3）用溶质质量分数为40%的溶液配制成溶质质量分数为16%的溶液，需要加水稀释．根据加水稀释，稀释前后溶质质量不变，计算出稀释所需水的质量； （4）向小试管里加入一定量氢氧化钠固体，氢氧化钠溶于水放出大量的热，密闭的集气瓶内空气受热膨胀，U形管内液体向外流动． 【解析】 （1）A、因金属汞常温下为液体，所以金属汞俗称水银，它属于纯净物，不属于溶液； B、碘酒是均一稳定的混合物，属于溶液，其溶质为非金属单质碘，溶剂为酒精； C、氯化钠注射液是具有均一稳定性的混合物，属于溶液，其溶质为氯化钠，溶剂为水． 故答：碘，氯化钠；酒精，水； （2）汤很淡时加入食盐（生活上简称为盐），溶解在汤水中，增加汤的咸味．加盐溶解，并不改变水的量，但溶液中盐的质量增加，溶液汤的质量随之增加，汤水溶液中盐的含量（即质量分数）也增加． 故答：加盐（或加食盐、加氯化钠），A，BCD； （3）设需要加入水的质量为x 400g×40%=（400g+x）×16% 解之得 x=600g 故答：600； （4）氢氧化钠溶于水放出大量热，瓶内气体受热膨胀，气体压强增大，U形管内液体随之向外流动，即左侧液面下降、右侧液面上升． 故答：左侧液面下降，右侧液面上升；氢氧化钠溶于水放出热量，使集气瓶内气体温度升高，压强增大