野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程,因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用.某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品.
(1)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了.若要将它们区分开来,适宜选用
(填所携带的物品名称).
(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度.这样做的原因可能是
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A.使用焰心加热;B.使用内焰加热;C.使用外焰加热
(3)烹煮牛肉西红柿汤时,为了解汤的盐味是否适宜,小春同学取锅中少量汤品尝.取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何,是因为溶液具有
(填一条性质).
(4)野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠.这样做的目的是
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被病菌污染的粮食会产生黄曲霉素,其化学式为C
17H
12O
6,人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变,继而诱发癌症.下列关于黄曲霉素的说法中错误的是( )
A.黄曲霉素属于有机化合物
B.黄曲霉素由碳、氢、氧三种元素组成
C.黄曲霉素中含有17个碳原子、12个氢原子和6个氧原子
D.黄曲霉素中碳氢氧三种元素的质量比为17:1:8
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