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初中化学试题 >
野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学...
野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
（1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．若要将它们区分开来，适宜选用 （填所携带的物品名称）．
（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度．这样做的原因可能是 ．
A．使用焰心加热；B．使用内焰加热；C．使用外焰加热
（3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有 （填一条性质）．
（4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是 ．
考点分析：
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医疗上用X射线检查肠胃病时，病人服用的“钡餐”中不能含有BaCO
3，其原因是BaCO
3与人的胃液中含有的少量盐酸反应产生有毒的BaCl
2，该反应的化学方程式为：
．
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化学知识与生活联系密切．请用下列物质的数字序号填空．
①醋酸（CH
3COOH） ②纯碱 ③尿素[CO（NH
2）
2]④活性炭 ⑤食盐 ⑥维生素C
（1）家庭制作馒头添加的“碱”
；
（2）除去铝壶中的水垢
；
（3）腌制鱼肉等常用的调味品
；
（4）除去冰箱异味
；
（5）常吃蔬菜水果可补充的物质
；
（6）含氮量最高的常用氮肥
．
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（1）
牛奶、鸡蛋富含的营养素是
；
（2）
食品包装时充氮气其主要目的是
；
（3）
大豆叶边缘发黄缺少
肥（填化肥种类），该类化肥可增强作物的
．
（4）
用洗涤剂洗碗，洗涤剂的作用是
．
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被病菌污染的粮食会产生黄曲霉素，其化学式为C
17H
12O
6，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而诱发癌症．下列关于黄曲霉素的说法中错误的是（ ）
A．黄曲霉素属于有机化合物
B．黄曲霉素由碳、氢、氧三种元素组成
C．黄曲霉素中含有17个碳原子、12个氢原子和6个氧原子
D．黄曲霉素中碳氢氧三种元素的质量比为17：1：8
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下列叙述错误的是（ ）
A．油脂是重要的营养物质，它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍
B．常温下植物油脂呈液态，动物油脂呈固态
C．有心血管病的病人绝对不能吃动物油脂，要多吃植物油脂
D．当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就消耗自身的脂肪，此时人就会消瘦
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