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肉毒碱（C7H15NO3）被认为是“最佳减肥营养素”，关于它的说法正确的是（ ）...

肉毒碱（C7H15NO3）被认为是“最佳减肥营养素”，关于它的说法正确的是（ ）
A．相对分子质量为161g
B．氢元素质量分数小于氮元素质量分数
C．含有臭氧（O3）
D．分子中C、H、O、N质量比为84：15：48：14
分别根据肉毒碱的分子式C7H15NO3计算相对分子质量，氢元素质量分数，氮元素质量分数，分子中C、H、O、N质量比即可判断出正确的选项．注意：相对分子质量的单位是1；一个肉毒碱（C7H15NO3）分子中含有3个氧原子，不是臭氧． 【解析】 A、肉毒碱（C7H15NO3）的相对分子质量为12×7+1×15+14+16×3=161，相对分子质量的单位是1，不是g，故选项错误； B、氢元素质量分数为×100%≈93.2%，氮元素质量分数为×100%≈87.0%，所以氢元素质量分数大于氮元素质量分数，故选项错误； C、肉毒碱（C7H15NO3）中含有氧元素，一个肉毒碱（C7H15NO3）分子中含有3个氧原子，但是没有臭氧，臭氧是单质，故选项错误； D、分子中C、H、O、N质量比为84：15：48：14，故选项正确． 故选D．
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考点分析：
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均衡膳食，有利于人体健康．临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：
主食米饭
副食红烧牛肉、花生米、清蒸鱼
饮料牛奶
营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（ ）
A．凉拌黄瓜
B．红烧排骨
C．烧豆腐
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葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为：C6H12O6+6O2manfen5.com 满分网6CO2+6H2O+能量，下列分析错误的是（ ）
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A．油脂
B．葡萄糖
C．蔗糖
D．淀粉
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某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：
项目每100克营养参考值%
蛋白质2.9克5%
脂肪3.6克6%
碳水化合物4.7克2%
钠60mg3%
下列说法中，正确的是（ ）
A．脂肪是维持生命活动的重要供能物质
B．“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一
C．“钠”是指钠元素，其质量分数为60%
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下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是（ ）
A．淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝
B．蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能
C．油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量
D．葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素
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