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均衡膳食,有利于人体健康.临近中考,小明为了给自己增加营养,制定了如下食谱: 主...

均衡膳食,有利于人体健康.临近中考,小明为了给自己增加营养,制定了如下食谱:
主食米饭
副食红烧牛肉、花生米、清蒸鱼
饮料牛奶
营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物,用你所学知识,建议小明应该增加的食物是( )
A.凉拌黄瓜
B.红烧排骨
C.烧豆腐
D.炒鸡蛋
可根据营养素在食物中存在来源进行分析,维生素在蔬菜和水果中含量比较多. 【解析】 A、黄瓜属于蔬菜水果类,富含维生素,所以正确. B、红烧排骨属于肉类,主要含蛋白质和油脂,故不可选. C、豆腐含蛋白质及无机盐丰富,故不可选. D、鸡蛋主要含蛋白质丰富,故不可选. 故选A
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考点分析:
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项目每100克营养参考值%
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