A、镁在空气中能够剧烈地燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，生成白色固体；
B、硫在氧气中能够剧烈地燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，放出大量的热；
C、铁能和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气；
D、显酸性的溶液能使石蕊试液变红色．
【解析】
A、镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光．正确；
B、硫磺在氧气中燃烧，发出蓝紫色的火焰．正确；
C、铁丝插入盐酸中，有大量的气泡产生，溶液由无色变成浅绿色．错误；
D、将二氧化碳通入石蕊溶液中，二氧化碳能和水反应生成碳酸，碳酸显酸性，能使石蕊试液变红色．正确．
故选C．
