周末，小晋同学一家三口到风景秀丽的山区踏青，并准备自制烧烤．（1）烧烤时，为使...

周末，小晋同学一家三口到风景秀丽的山区踏青，并准备自制烧烤．
（1）烧烤时，为使木炭燃烧更旺，小晋将木炭架空，原因是    ．
（2）小晋将取回的清澈泉水煮沸，发现有少量沉淀产生，该泉水属于    水（填“软”或“硬”）
（3）离开时，为防止引发火灾，请给出一种熄灭余火的简易方法    ．
（4）为保护环境，做文明游客，请你对他们的春游提一条建议

根据促进燃烧的条件考虑将木炭架空的原因，知道硬水与软水的区别，灭火要根据控制燃烧的条件着手，为保护环境，做文明游客应该少制造垃圾，不能乱扔垃圾．【解析】（1）促进燃烧条件有两个：增大氧气浓度，增加可燃物与氧气的接触面积，小晋将木炭架空，增大了木炭与空气的接触面积；（2）硬水中含有一些含镁、钙的化合物，易产生沉淀，所以发现有少量沉淀产生，说明是硬水；（3）山区踏青，最好的灭火方法就是就地取材，水是最方便的灭火方法了；（4）为保护环境，做文明游客应该少制造垃圾，不能乱扔垃圾．故答案为：（1）增大木炭与空气的接触面积；（2）硬；（3）用水浇灭；（4）不要乱扔垃圾．

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考点分析：

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震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺（分子结构如图所示）．三聚氰胺是一种重要的化工原料，由于其含氮量高，且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量，于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质．
（1）三聚氰胺的化学式为：    ．
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为    （保留一位小数）
（3）奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%，若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰铵，相当于增加了    g蛋白质．
（4）该事件后，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）    ．
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