生铁和钢是重要的金属材料，在生产、生活中有广泛的用途． （1）生铁和钢属于 （填...

由多种物质组成的物质属于混合物；铁与氧气和水充分接触时容易生锈；隔绝水和氧气可以防止铁生锈；根据反应物和生成物及其质量守恒定律可以正确的书写化学方程式；根据相关方面的计算方法可以求出某种物质的质量． 【解析】 （1）生铁和钢的主要成分是铁，还含有碳等物质，属于混合物．故填：混合物． （2）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气和水蒸气共同作用的结果．故填：水蒸气． 防止家用铁锅生锈，最简易方法是铁锅不用时保持它的干燥．故填：铁锅不用时保持它的干燥． 在其表面涂刷矿物油或镀上其他金属等覆盖保护膜可以防止钢铁生锈．故填：在其表面涂刷矿物油或镀上其他金属等覆盖保护膜． （3）赤铁矿的主要成分是氧化铁，氧化铁在高温条件下和一氧化碳反应能生成铁和二氧化碳，反应的化学方程式为： 3CO+Fe2O32Fe+3CO2． （4）解设理论上可炼出含铁98%的生铁的质量为X． 3CO+Fe2O32Fe+3CO2．     160       112 1000t×70%    X×98% = X=500t． 故填：500．